ミートソースのスパゲティ. ゜*。:゜
mineko❁ @cook_40186934
ひと手間で絶品ミートソースです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
勘ですが多分普通です。ちなみに妹の評価は『これなら1000円…いや、700円出せるよ！パスタの相場わかんないけどw』でしたw
ミートソースのスパゲティ. ゜*。:゜
ひと手間で絶品ミートソースです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
勘ですが多分普通です。ちなみに妹の評価は『これなら1000円…いや、700円出せるよ！パスタの相場わかんないけどw』でしたw
作り方
- 1
パスタを1時間程水に浸しておきます。
- 2
玉ねぎをみじん切りに、トマトを角切りにして塩を振って軽く混ぜます。(火の通りが早くなります。)
-
- 3
フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れます。温まったら合い挽き肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4
合い挽き肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めます。(玉ねぎは焦げると美味しくないので火を弱める)
- 5
こまめに混ぜつつコンソメを混ぜ、トマトとケチャップを入れます。(お好みで★も入れます。)
-
- 6
ソースをくつくつしている間にパスタを茹でる。鍋に水、塩、鉄のフォーク等を入れて沸騰させ1分茹でます。
-
- 7
パスタが茹で上がったらオリーブオイルを回しかけて混ぜます。(時間が経ってもくっつかない！)
- 8
お皿に盛り付け、(☆をパラッとかけて)美味しくいただきます(*´∀｀*)
コツ・ポイント
★や☆はお好みです。入れたら美味しかったのでレシピに入れました！
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