ふわふわ 赤ちゃんパン
ななたん0827 @cook_40059678
１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
このレシピの生い立ち
１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
色々配合を変えたり、焼き時間を変えたり、翌日もふわふわなままのパンを目指して作りました。
ふわふわ 赤ちゃんパン
１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
このレシピの生い立ち
１１ヶ月の娘が毎朝食べるパンを作りました
色々配合を変えたり、焼き時間を変えたり、翌日もふわふわなままのパンを目指して作りました。
作り方
- 1
材料をＨＢにセットして、パン生地コース
- 2
ガス抜きをして、生地を６等分して、濡れフキンをかけて１５分ベンチタイム
- 3
ガス抜きをして、丸く成形。オーブンで４０℃で６０分２次発酵、１８０℃で５分、１４０℃で５分焼く。
コツ・ポイント
きな粉や青汁粉、などを混ぜても良いですよ(^O^)
焼きあがりはかなりふわふわなので、触ると凹んでしまうかも(^_^;)
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