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ゴーヤのキムチ和え
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ゴーヤのキムチ和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのキムチ和え

noriドアラ
noriドアラ @cook_40083370

ゴーヤの苦みが、キムチと相まって
お酒のつまみにナイスです。
このレシピの生い立ち
庭で出来たゴーヤを、手っ取り早く食べるに当たり作ってみました。

ゴーヤの苦みが、キムチと相まって
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noriドアラ
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ゴーヤの苦みが、キムチと相まって
お酒のつまみにナイスです。
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庭で出来たゴーヤを、手っ取り早く食べるに当たり作ってみました。

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庭で出来たゴーヤを、手っ取り早く食べるに当たり作ってみました。

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材料

  1. ゴーヤ 1/4本
  2. キムチ 50g
  3. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、種を取り
    白い綿の部分を取り除き薄くスライスして氷水にさらして、水分を切っておく。

    • ゴーヤのキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤにごま油を
    少々かけ、キムチをのせ、合えて出来上がり。

    • ゴーヤのキムチ和え作り方2写真

コツ・ポイント

ゴーヤの種取は、スプーンで削り取れば簡単に
取り除けます。

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noriドアラ
noriドアラ @cook_40083370
2015/08/10 04:26に公開

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