離乳完了期☆ごはんオムレツ♪
美海ママ @cook_40095012
ごはん＋タンパク質＋野菜が一緒に食べられる、簡単手づかみメニュー♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな、娘の為に作ってみました。
離乳完了期☆ごはんオムレツ♪
ごはん＋タンパク質＋野菜が一緒に食べられる、簡単手づかみメニュー♪
このレシピの生い立ち
手づかみ食べが大好きな、娘の為に作ってみました。
作り方
- 1
豚肉は茹でて、すりこぎ等ですり潰しておく。
- 2
キャベツは茹でて、みじん切り。人参も柔らかく茹でて、3ミリ角くらいに切る。
- 3
ボウルに卵を溶いて、軟飯、肉、野菜、塩、しょうゆ、少量のお湯で溶いた和風だしを入れて、よく混ぜる。
- 4
熱したフライパンに、少量の油を入れ、キッチンペーパーで油を薄く伸ばし、3で作ったタネを流し入れる。
- 5
タネを平らに広げ、中火で焼き色が付くまで焼く。焼き色が付いたら、ひっくり返して、もう片面も焼く。
- 6
焼けたら、一口サイズに切って盛り付けて完成！
コツ・ポイント
うちでは、肉、人参は茹でて、食べやすい形にした物を冷凍してあるので、レンジでチンして、入れるだけなので、更に簡単に出来ちゃいます♪
お好きな具材で作ってみてください(*'▽'*)/
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