人参を千切り・玉ねぎはスライスして　塩揉みしておきます。しばらくして　水でさらして　しっかり絞っておきます。

スロージューサーでコーンスープを作った　絞りカスです。

ボールに　１・２・３を入れて　塩コショウで味を整えて　ヨーグルトとマヨネーズを加えて　よく混ぜ合わせます。