■豚ばら肉と玉葱のケイパーバター照り焼き

ポルチーニきのこ @cook_40047951
ケイパーの程よい塩気と酸味、バターの濃くがマッチした照り焼きです。
※写真はどんぶりにしてます。
このレシピの生い立ち
ケイパーを買ったので作りました。
■豚ばら肉と玉葱のケイパーバター照り焼き
ケイパーの程よい塩気と酸味、バターの濃くがマッチした照り焼きです。
※写真はどんぶりにしてます。
このレシピの生い立ち
ケイパーを買ったので作りました。
作り方
- 1
豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、
- 2
にんにく、玉葱は薄切りにします。
- 3
合わせ調味料をよく混ぜ合わせます。
- 4
フライパンに油を熱しにんにくを炒め、
- 5
色ついてきたら、
- 6
豚肉、玉葱を入れ焼き色を付けるように炒める。
- 7
香ばしい焼き色がついてしんなりしたら、
- 8
合わせ調味料・バターを加え、強火でフライパンを揺すりながら煮詰めていきます。
- 9
たれが煮詰まってとろーっと絡んだら完成。
- 10
お好みで野菜などを添えてどんぶりにしてどうぞ。
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