パッケージに書いてある時間でそうめんをゆでます。一緒にブロッコリーもゆでると楽ちん。

ゆでたそうめんをザルにあげ、水にさらします。冷めたら水をよくきって、大きめのボウルでオリーブオイルを絡めます。

そうめんにラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。

野菜を切ります。ミニトマトは4つに。ブロッコリーも同じくらいのサイズにすると見た目がキレイ。

冷蔵庫からそうめんを取りだし、野菜とじゃこを入れて、塩コショウを振って混ぜます。味見をしながら分量を調整してください。

最後にバジルも混ぜます。量はお好みで。

【タコを使う場合】材料は、刺身用タコ(適量)、ミニトマト(3-4個)、パプリカ(1/4個。黄色だとキレイ)。

【タコを使う場合】刺身用のタコは事前に凍らせておくと切りやすいです。薄切りにして入れます。

【タコを使う場合】その他の作り方は、じゃこ版と同じです。