じゃがいもを1ｃｍ幅のいちょう切りにし、軽くラップをしてレンジで３分加熱する。

ハム、チーズを８等分に切る。

ボゥルに、玉子、牛乳、砕いたコンソメを入れ混ぜる。

③にすべての具材、塩、黒胡椒をいれ混ぜ合わせる。

オリーブオイルを敷いた小さめのフライパンに④を流し込み蓋をし弱火で５分焼く。

フライパンにお皿をかぶせ一気に裏返す。

滑らす様にフライパンに戻し、反対も弱火で５分焼いたら出来上がり。