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キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪
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キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪-レシピのメイン写真

キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ささっと作れちゃう、ビールにも合う一品(o^^o)♡キムチと茄子があれば、1度お試しくださいね！
このレシピの生い立ち
キムチと茄子があったので、なんとなく合いそうな調味料を合わせてみたら、なかなか好評な味に鳴りました(^-^)/♡

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キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ささっと作れちゃう、ビールにも合う一品(o^^o)♡キムチと茄子があれば、1度お試しくださいね！
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キムチと茄子があったので、なんとなく合いそうな調味料を合わせてみたら、なかなか好評な味に鳴りました(^-^)/♡

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材料

2人分
  • ★茄子 2本
  • ★ベーコン 70g
  • ◇キムチ 130g
  • ◇長ネギ 7cm程度
  • ◆麺つゆ 小さじ1
  • ◆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆オリーブオイルorサラダ油 小さじ2
  • ☆ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは食べやすいサイズにカットする。

    • キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪作り方1写真
  2. 2

    ☆を弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、★を入れて炒める。

    • キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪作り方2写真
  3. 3

    茄子が油に馴染んだら、◇を加えてさっと炒める。

    • キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪作り方3写真
  4. 4

    味を◆で好みの濃さに調えたら出来上がり*\(^o^)/*

    • キムチと茄子の美味しい関係♡麦酒のお供♪作り方4写真

コツ・ポイント

種類や開封後の期間によって、キムチの味は変わるので、ご家庭のキムチの味に合わせて、◆の調味料の分量を調整してみてくださいね(^-^)/♡

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2015/08/05 22:49に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

キムチ なす ベーコン にんにく 長ネギ

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