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焼き肉におすすめ★肉味噌
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焼き肉におすすめ★肉味噌-レシピのメイン写真

焼き肉におすすめ★肉味噌

まめ:)
まめ:) @cook_40102833

我が家の焼き肉の時の定番の肉味噌です!
サンチュでお肉、肉味噌を巻いて食べるのが最高!
万能肉味噌として豆腐や茄子にも。
このレシピの生い立ち
焼き肉の時に父がいつも作ってくれた肉味噌を自分でも作りたくて、家を出る時に教わったレシピです。

我が家の焼き肉の時の定番の肉味噌です!
サンチュでお肉、肉味噌を巻いて食べるのが最高!
万能肉味噌として豆腐や茄子にも。
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まめ:)
まめ:) @cook_40102833

我が家の焼き肉の時の定番の肉味噌です!
サンチュでお肉、肉味噌を巻いて食べるのが最高!
万能肉味噌として豆腐や茄子にも。
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焼き肉の時に父がいつも作ってくれた肉味噌を自分でも作りたくて、家を出る時に教わったレシピです。

我が家の焼き肉の時の定番の肉味噌です!
サンチュでお肉、肉味噌を巻いて食べるのが最高!
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材料

  • 豚肉(こまぎれかバラかロース) 150g
  • 玉ねぎ 1/2本
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、玉ねぎをみじん切りにする。

    • 焼き肉におすすめ★肉味噌作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにした豚肉、玉ねぎを別々に炒める。

  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、豚肉、玉ねぎをフライパンへ戻す。

  4. 4

    砂糖、酒、味噌を入れる。
    辛いのが好きな方はコチュジャンも。

  5. 5

    水気が無くなるまで炒めたら完成!

    • 焼き肉におすすめ★肉味噌作り方5写真

コツ・ポイント

ミンチを使うより、バラなどの豚肉をみじん切りにした方が美味しいです。

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まめ:)
まめ:) @cook_40102833
2015/09/05 23:49に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 肉味噌 豚肉 酒 コチュジャン 味噌 玉ねぎ ロース

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