ししとうの炒め物
ししとうを買ったので、シンプルに美味しく食べたく。
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ししとうが美味しそうだったので、買いました。
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いり卵を作っておく。
ししとうは軸があれば切り取ってみずで軽く洗う。
胡麻油を入れ、中火で合挽きミンチ100gに火を入れてからししとう、パプリカを入れてしなっとするまで炒める。
酒、味醂、醤油、砂糖をからめてから鰹節を加えたら出来上がり。
いり卵やパプリカは彩りであればよしなくてもよい。
合挽きミンチはスタミナがいる方は足す。
さっと作って下さい。
パプリカ、合挽きミンチ、いり卵はあれば用意なければなくても良いです。
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