ちくわをお好きな大きさにカット！
ちなみに私は、ななめに切りました。

フライパンにマヨネーズを入れて、ちくわがこんがりなるまで炒める。

ポン酢を加えてささっと炒め合わせて器にもる。
彩りにこねぎをのせて完成です！