作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切って、味が浸みやすいように切れ込みを入れる。
- 2
よく熱したフライパンにサラダ油を入れ、なすとししとうを焼く。
- 3
水と調味料を加え、弱火で10分。
冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
甘さ控え目なので、好みで砂糖をプラスして下さい。
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