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サーモンといくらのクリームパスタ
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サーモンといくらのクリームパスタ-レシピのメイン写真

サーモンといくらのクリームパスタ

Sakura41☆
Sakura41☆ @cook_40093881

残り物ですがちょっと豪華なパスタです
このレシピの生い立ち
前の日に残ったイクラとサーモンの刺身を保存しておいて
翌日にパスタにしてみました

残り物ですがちょっと豪華なパスタです
このレシピの生い立ち
前の日に残ったイクラとサーモンの刺身を保存しておいて
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サーモンといくらのクリームパスタ

Sakura41☆
Sakura41☆ @cook_40093881

残り物ですがちょっと豪華なパスタです
このレシピの生い立ち
前の日に残ったイクラとサーモンの刺身を保存しておいて
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残り物ですがちょっと豪華なパスタです
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前の日に残ったイクラとサーモンの刺身を保存しておいて
翌日にパスタにしてみました

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ベーコン 100g
  • サーモン 100g
  • 生クリーム 1パック
  • 牛乳 100cc
  • バター 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 乾燥パセリ 少々
  • イクラ お好みで
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを中火で炒めます

    • サーモンといくらのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    サーモンをバターで炒めてから混ぜ合わせます
    生クリーム、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れます

    • サーモンといくらのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを入れて混ぜます
    味を見て薄ければコンソメを少しずつ足して
    微調整します

  4. 4

    お皿に盛り付けてイクラ、乾燥パセリをかけて出来上がりです

    • サーモンといくらのクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

サーモンは少し焦げ目がつくぐらいが個人的にはオススメです
パスタとソースを混ぜた後は火がついたままだと、どんどん
麺に水分が吸収されていくので、パスタ投入後は素早く調理します

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Sakura41☆
Sakura41☆ @cook_40093881
2017/01/08 00:53に公開

このレシピのキーワード

パスタ サーモン ベーコン いくら 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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