ピリ辛エビマヨ（大蒜蜂蜜風味)
chanpon☆ @cook_40146910
シラチャーチリソースでエビマヨ。ハニーガーリックエビマヨ。大蒜香るエビマヨ。甘辛いエビマヨ。海老マヨネーズ
このレシピの生い立ち
ただ単に食いたかった。
シラチャーチリソースを活用したレシピを作りたかった。
これ聞いてどうなんの？黙って食えよ(‾(工)‾)
笑笑笑
ピリ辛エビマヨ（大蒜蜂蜜風味)
シラチャーチリソースでエビマヨ。ハニーガーリックエビマヨ。大蒜香るエビマヨ。甘辛いエビマヨ。海老マヨネーズ
このレシピの生い立ち
ただ単に食いたかった。
シラチャーチリソースを活用したレシピを作りたかった。
これ聞いてどうなんの？黙って食えよ(‾(工)‾)
笑笑笑
作り方
- 1
エビの皮を取り、背中に切り目いれ背腸を取る。
-
- 2
片栗粉をまぶし、酒をぶっかけ、軽く揉み揉みした後水で流す。
(下処理&臭み取り) - 3
キッチンペーパーなどでエビを良く水切りして下さい。
- 4
☆の調味料を混ぜ混ぜ(写真は混ぜる前です。)シラチャーソースは癖があるので好みの量を味見しながら混ぜる。蜂蜜同様に、、
-
- 5
シラチャーソースがない場合または辛いのが苦手な方はケチャップでも可。但し味はご自分でアレンジしてね(笑)
- 6
エビに片栗粉をまぶす。
- 7
フライパン油入れて適温でエビカラッと揚げる。
- 8
エビが揚がったら調味料の入ったボウルにエビぶち込んで絡める。
- 9
皿に盛り付けて出来上がりです。
さあ！食え(‾(工)‾) -
- 10
その他レシピ色々公開しております。
- 11
付け合せに簡単南瓜サラダなどいかがでしょう？
レシピID : 18704851 -
コツ・ポイント
ソース作りは好みでどうぞ！蜂蜜以外でイチゴジャム、黒蜜もほんのりと甘みがあって良いですよ。但しガーリックを効かせたいならシラチャーソースを使うか大蒜を摩り下ろして下さい。味付けは無限だーーーー！エバラでどうぞ笑
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