フライパンで♪ウインナーじゃがカレーピザ
フライパン1つでスムーズに作れるので時間の無い朝にもオススメ！ジューシーなウインナーとスパイシーじゃがいものお手軽ピザ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとウインナーの相性がバッチリなのは間違いないので、
簡単だけど凝ってるような…子供～大人まで食べて喜んでくれそうな…
そんなレシピにしたくて考えました☆
フライパンで♪ウインナーじゃがカレーピザ
フライパン1つでスムーズに作れるので時間の無い朝にもオススメ！ジューシーなウインナーとスパイシーじゃがいものお手軽ピザ☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもとウインナーの相性がバッチリなのは間違いないので、
簡単だけど凝ってるような…子供～大人まで食べて喜んでくれそうな…
そんなレシピにしたくて考えました☆
作り方
- 1
新じゃがいもは水洗いして皮付きのまま細切りにする。
＊スライサーがあればそちらを使うと楽だと思います！ - 2
１をボウルに入れ（水にはさらさない！）
◎を加えてよく混ぜ合わせる。＊カレー粉を満遍なく絡めるようによく混ぜ合わせる！ - 3
オリーブオイルを熱したフライパンに、２を円盤型に広げて形をととのえ、蓋をして弱火で焼く。
- 4
焼き色が付いたら蓋や皿にスライドさせて移し、裏返して両面共にカリッと焼く。
- 5
４を器に盛り、熱いうちにチーズをのせる。
- 6
そのままのフライパンでプチトマト、コーン以外の具材を強火で炒める。
＊具材の切り方は→を参考にしてください。 - 7
＊具材切り方
ウインナー（2等分の斜め切り）、アスパラ（根元のかたい部分を切り落とし斜め薄切り）、玉ねぎ（薄切り） - 8
６の具材に火が通ったら、プチトマト（ヘタを除いて2等分）、
コーンを加えて炒め合わせる。 - 9
火が通ったら、４にのせ、粗挽き黒胡椒、パセリをちらして完成。
-
- 10
スパイシーなカレー、そしてウインナーに
しっかり旨味があるので具材に味付けは不要ですよ～＾＾♪ -
- 11
＊追記
小さく何枚かに分けて作るのも◎ 裏返しやすいですしね♪
この分量だと小さめのサイズで4枚は焼けるかと思います！
コツ・ポイント
２→じゃがいもは水にさらすとくっつかなくなるので注意！
３→フライ返しでフライパンに押し付けるように焼くとくっつきやすいです！
チーズは、じゃがいもの熱と 炒めた具材の熱に挟まれて、勝手にとろ～りとろけます☆
パンにのせて食べてもGOOD♪
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