簡単☆シラスとキュウリの酢の物
happyプリンセス @cook_40067623
砂糖・だし汁不使用！
さっぱりコクのある酢の物です♪
こぶ茶を加えることで酸味が抑えられてマイルドに☆
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な人でも大丈夫な酢の物を作りたくて、ちょっぴり隠し味を☆
簡単☆シラスとキュウリの酢の物
砂糖・だし汁不使用！
さっぱりコクのある酢の物です♪
こぶ茶を加えることで酸味が抑えられてマイルドに☆
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な人でも大丈夫な酢の物を作りたくて、ちょっぴり隠し味を☆
作り方
- 1
キュウリをスライサーで薄切りにする。
塩少々をふりかけて軽くもみ、５分ぐらい置いておく。 - 2
キュウリから水分が出てきたら軽くしぼり、水で２回ぐらいすすぐ。
ギュッとしぼる。 - 3
キュウリとシラスを合わせる。
そこに☆を入れて和えれば完成！
コツ・ポイント
キュウリの処理がちょっと面倒ですが、この一手間でキュウリの青臭さがなくなります☆
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