簡単♪しらすのみぞれ酢の物

Name: 簡単♪しらすのみぞれ酢の物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １００ｇ（２～３ｃｍ）; しらす ２０ｇ; 乾燥わかめ 大さじ１; ●酢 大さじ1; ●砂糖 大さじ１; ●白だし 大さじ１/２

梅ミッキー @ume3

愛知県

料亭風の大根おろしの酢の物♥♡
酸味を抑えてだしを利かせ、上品なおかずに仕上げました。
このレシピの生い立ち
京都の料亭で大根おろしの酢の物を頂いたのを思い出して作りました♡

簡単♪しらすのみぞれ酢の物

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

大根１００ｇ（２～３ｃｍ）
しらす２０ｇ
乾燥わかめ大さじ１
●酢大さじ1
●砂糖大さじ１
●白だし大さじ１/２

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作り方

1
乾燥わかめを水で戻す。
2
●の材料を混ぜ合わせる。
3
大根おろしの水気を軽く切り、水気を切ったわかめ、●と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

白だしの代わりに麺つゆでもアレンジ可能です♪

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2011/04/01 17:34に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

酢のもの大根しらすワカメ

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