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簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ
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簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ-レシピのメイン写真

簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ

にゃんたま32
にゃんたま32 @cook_40119671

たまねぎの甘みを丸ごと召し上がれ!
このレシピの生い立ち
たまねぎを使った和風スープが飲みたかったので。

たまねぎの甘みを丸ごと召し上がれ!
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たまねぎを使った和風スープが飲みたかったので。

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にゃんたま32
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たまねぎの甘みを丸ごと召し上がれ!
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たまねぎを使った和風スープが飲みたかったので。

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材料

2〜3人分
  • たまねぎ 1個
  • 水 500cc
  • 顆粒昆布だし 5g
  • 白だし 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむき、細めのくし切りにします。

    • 簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に切ったたまねぎを乗せ、水(分量外)をたまねぎが少し浸る位入れ、ふんわりラップをかけたらレンジで8分チンします。

    • 簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と昆布だしを入れ火にかけ、沸騰したらレンチンしたたまねぎを入れ弱火〜中火で10分程煮ます。

    • 簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ作り方3写真
  4. 4

    たまねぎがトロッとしてきたら、白だし、薄口しょうゆを加え、塩で味を整え完成です。お好みで黒こしょうを振ってどうぞ。

    • 簡単❤たまねぎのあっさり和風スープ作り方4写真

コツ・ポイント

たまねぎをレンジにかけることで時短にもなります(*^^*)

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にゃんたま32
にゃんたま32 @cook_40119671
2013/07/17 05:50に公開

このレシピのキーワード

スープ 玉ねぎ

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