たまねぎは皮をむき、細めのくし切りにします。

耐熱皿に切ったたまねぎを乗せ、水（分量外）をたまねぎが少し浸る位入れ、ふんわりラップをかけたらレンジで8分チンします。

鍋に水と昆布だしを入れ火にかけ、沸騰したらレンチンしたたまねぎを入れ弱火〜中火で10分程煮ます。

たまねぎがトロッとしてきたら、白だし、薄口しょうゆを加え、塩で味を整え完成です。お好みで黒こしょうを振ってどうぞ。