大根の塩麹漬け MofeMofee @cook_40059644 材料ふたつ。切って揉んで寝かすだけ。このレシピの生い立ち何となく作ってみたら美味しかったので。 もっと読む 材料ふたつ。切って揉んで寝かすだけ。このレシピの生い立ち何となく作ってみたら美味しかったので。 もっと読む 大根の塩麹漬け MofeMofee @cook_40059644 材料ふたつ。切って揉んで寝かすだけ。このレシピの生い立ち何となく作ってみたら美味しかったので。 もっと読む 材料ふたつ。切って揉んで寝かすだけ。このレシピの生い立ち何となく作ってみたら美味しかったので。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 大根 10㎝ 塩麹 大さじ1.5杯(お好みで) アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根はよく洗い、出来るだけ薄めにいちょう切りにする。皮はお好みで。私は皮ごといただくのでそのまま切っています。 2 ビニール袋に切った大根、塩麹を入れ、１分くらいもみもみ。 3 冷蔵庫に最低一晩寝かせる。出来れば二晩くらいがいいと思います。 4 できあがり！ コツ・ポイント 大根は薄く切ること&最低一晩以上は寝かすこと。薄く切ると漬かりやすい&しっかり漬けると大根の辛味が消えて美味しくなります。鷹の爪や生姜を加えても美味しいと思います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18707559 コピーしました！ MofeMofee @cook_40059644 2015/08/04 11:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 旦那と2人暮らしの会社員です。ズボラ料理、食べるの大好き。好きな食べ物&調味料:塩麹、柚子胡椒、アボカド、菜の花、じゅうしぃ、ごぼうetc もっと読む このレシピのキーワード 大根 こうじ 似たレシピ その他のレシピ HB利用☆美味し～い毎朝の塩パン♪ 簡単マーラータン プラム（すもも）の切り方！ 最高に美味しい甘酢あんの肉団子(お弁当) ゴマ油を使って食べるドレッシング 豚肉ロース厚切り ポークソテー 鶏もも肉のチャーシュー【作り置き】 甜麺醤なしでも！本格ジャージャー麺☆ 粉チーズで旨々。ズッキーニのソテー♬ たっぷりきのこの佃煮【作りおき】 LOW CARB | Lasagna Zucchini Boats Mexican Beef, Lime & Tortilla Soup Spiced Beef Curry Sour Cream and Bacon Crockpot Chicken Peanut Butter Whipped Cream カジキマグロのソテー 自家製きゅうりのきゅうちゃん 味見が止まらない！ごぼうと牛肉のきんぴら 【簡単】なんちゃって生キャラメル♪ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18707559
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