大葉がアクセント☆カルツォーネ春巻
meg526 @cook_40046866
♡話題入り感謝♡
ベーコン、ミニトマト、チーズ入りでカルツォーネ風?!
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のパン屋に大葉入りのカルツォーネパンがあったのを思い出して春巻で再現してみました。
大葉がアクセント☆カルツォーネ春巻
♡話題入り感謝♡
ベーコン、ミニトマト、チーズ入りでカルツォーネ風?!
このレシピの生い立ち
昔のバイト先のパン屋に大葉入りのカルツォーネパンがあったのを思い出して春巻で再現してみました。
作り方
- 1
ミニトマトを半分に切る。
大葉の茎を切る。 - 2
春巻の皮に大葉、チーズ、ベーコン、ミニトマトを写真のように並べて巻き始める。
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- 3
２回巻いたこのあたりで大葉が半分見えるように位置を調節し、最後まで巻いて水溶き小麦粉で留める。
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- 4
このように大葉が半分透けた状態になります♪
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- 5
フライパンにサラダ油を熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにしてできあがり♪
- 6
第１弾♪
｢大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻｣
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- 7
第２弾♪
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- 8
カルツォーネ風のホットサンドバージョン♪
｢大葉入り☆カルツォーネ風?!ホットサンド｣
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コツ・ポイント
・ベーコン→ハム、ミニトマト→トマトでも◎
・スライスチーズ→モッツァレラ、大葉→バジルなら更にカルツォーネっぽい！
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