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＊ふんわり♪肉詰め焼きいなり＊
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＊ふんわり♪肉詰め焼きいなり＊-レシピのメイン写真

＊ふんわり♪肉詰め焼きいなり＊

＊eternity＊
＊eternity＊ @cook_40127209

＊はんぺん&豆腐でふんわり♪ヘルシー♪たっぷりの根菜で食べ応え十分♪大葉の香りが爽やかな簡単♪いなり焼き＊

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＊使い残しの挽き肉をはんぺんと豆腐でかさ増しし消費期限間近の油揚げ消費にf(^^;)

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材料

4人分
  • 油揚げ 5枚
  • 豚挽き肉 250g位
  • はんぺん １枚
  • 絹豆腐 1/2丁
  • 蓮根 1/2ふし
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 2〜3個
  • 大葉 10枚
  • ★顆粒鶏ガラスープ 小２
  • ★オイスターソース 大１
  • ★すりおろし生姜 小２
  • ★醤油 小１
  • ★みりん 小１
  • 付けタレ
  • ☆醤油、酢 お好みで
  • ☆ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は、キッチンぺーパーに包みレンジで１分程加熱して軽く水切りする。
    はんぺんは、袋のまま揉んで潰す。

  2. 2

    蓮根、人参、椎茸は、みじん切りに。
    大葉も細く刻む。

    ポリ袋に具材と★調味料を入れ良く揉む。

  3. 3

    半分に切った油揚げに②を詰め、冷たいフライパンに並べ弱火で蓋をして両面に焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    半分に切り盛りつけ、☆付けタレをお好みで付けて♪

コツ・ポイント

＊焼く時、油は引かなくても大丈夫です。
※お好みでごま油で焼くと香ばしさが増して美味しくなります♪

＊付けタレは、餃子のタレ風ですが、お好みのタレで♪

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＊eternity＊
＊eternity＊ @cook_40127209
2017/01/05 13:14に公開

このレシピのキーワード

いなり 肉詰め 大葉 しいたけ にんじん れんこん 豚ひき肉 はんぺん 絹ごし豆腐 油揚げ

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