卵は好きな硬さに茹で、殻を剥く。

材料を切る。
豚バラブロック→4当分
大根→3cm幅（この後炊飯器に入り切らなく、半分に切ってます）
生姜→スライス

豚バラブロックは、油をひかないフライパンで全面を焼く。
焼きすぎず、焦げ目がつく程度で。

豚バラブロック、ネギ、生姜、水400ccを炊飯器に入れる。
炊飯スイッチを押して1時間。

1時間経ったらネギと生姜を取り出し、大根と卵を入れる。
調味料を全て入れ、再度炊飯スイッチを入れて1時間。

すぐ食べても良いですが、私はこの後お鍋に移して次の日以降に食べます。
たまに弱火で火を入れたり。