【ズボラ飯】おひとりさま鮭ちらし

【ズボラ飯】おひとりさま鮭ちらし-レシピのメイン写真

【ズボラ飯】おひとりさま鮭ちらし

さくらサク櫻子 @cook_40052834

５分以内にできあがるので、今の時期のお弁当や、蒸し暑い朝の食事にどうぞ！
このレシピの生い立ち
朝から蒸し暑い！
でもハラヘリ過ぎて胃むか( ﾟдﾟ )
そんな日の朝は、お粥か酢飯ごはんにします。
お茶碗のなかで、作れるので洗いものも少なく済みます。

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このレシピの生い立ち
朝から蒸し暑い！
でもハラヘリ過ぎて胃むか( ﾟдﾟ )
そんな日の朝は、お粥か酢飯ごはんにします。
お茶碗のなかで、作れるので洗いものも少なく済みます。

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さくらサク櫻子 @cook_40052834

５分以内にできあがるので、今の時期のお弁当や、蒸し暑い朝の食事にどうぞ！
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朝から蒸し暑い！
でもハラヘリ過ぎて胃むか( ﾟдﾟ )
そんな日の朝は、お粥か酢飯ごはんにします。
お茶碗のなかで、作れるので洗いものも少なく済みます。

５分以内にできあがるので、今の時期のお弁当や、蒸し暑い朝の食事にどうぞ！
このレシピの生い立ち
朝から蒸し暑い！
でもハラヘリ過ぎて胃むか( ﾟдﾟ )
そんな日の朝は、お粥か酢飯ごはんにします。
お茶碗のなかで、作れるので洗いものも少なく済みます。

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材料

１人分

ごはん 140g
きゅうり 1/4本
すり胡麻(白) 小さじ１
すし酢小さじ２
鮭フレーク大さじ１

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作り方

1
きゅうりは薄切りにし、
2
塩をふりかけ、
3
軽く揉む。
胡瓜がシナ～としたら、ぎゅー！って絞っておく。
4
温かいご飯に、スリ胡麻
5
すし酢、
6
③のきゅうり、鮭フレークをいれ、混ぜる。
（鮭フレークは、ふんわり大さじ１です）
7
（お好みで甘い炒り卵を混ぜてもOK）
卵１に対して、砂糖(小１)＋薄口醤油(小1/2)で作りました。
8
器にもって、できあがり。
（豆腐とわかめ、ネギの澄まし汁を添えてみたり）

コツ・ポイント

胡瓜は、よく水気をきっておく。

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さくらサク櫻子 @cook_40052834

2013/07/17 08:18に公開

野菜が大好きで、野菜をもっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*ﾟДﾟ)ﾉ得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。

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このレシピのキーワード

鮭キュウリご飯

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