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網焼き厚揚げ薬味ぽん酢醤油
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網焼き厚揚げ薬味ぽん酢醤油-レシピのメイン写真

網焼き厚揚げ薬味ぽん酢醤油

komutatata
komutatata @cook_40044730

2016/06/01 話題入り♬油抜きした厚揚げを網焼きするので ヘルシーです~。豆腐でお腹一杯にしちゃいましょ~ 
このレシピの生い立ち
厚揚げを丸ごと網焼きして 面倒な調理は一切省いちゃいました

2016/06/01 話題入り♬油抜きした厚揚げを網焼きするので ヘルシーです~。豆腐でお腹一杯にしちゃいましょ~ 
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厚揚げを丸ごと網焼きして 面倒な調理は一切省いちゃいました

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網焼き厚揚げ薬味ぽん酢醤油

komutatata
komutatata @cook_40044730

2016/06/01 話題入り♬油抜きした厚揚げを網焼きするので ヘルシーです~。豆腐でお腹一杯にしちゃいましょ~ 
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厚揚げを丸ごと網焼きして 面倒な調理は一切省いちゃいました

2016/06/01 話題入り♬油抜きした厚揚げを網焼きするので ヘルシーです~。豆腐でお腹一杯にしちゃいましょ~ 
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材料

1人分
  • 厚揚げ(大き目) 2分の1枚
  • 薬味ポン酢
  • ぽん酢醤油 大さじ1.5
  • 大葉みじん切り 4枚分
  • ネギみじん切り 5cm分
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げはタップリの熱湯をかけて油抜きをしておきます

  2. 2

    薬味ポン酢の材料を混ぜあわせておきます

  3. 3

    餅やきようの網に乗せて最初は強火で 加熱します

  4. 4

    「2」に煙が上がって来たら強めの弱火にして「1」の両面に焦げ目をつけながら中心まで火を通します

  5. 5

    「4」をお皿に乗せ 「2」の薬味ポン酢しょうゆを回しかけ完成です

  6. 6

    SP♪ ちゃん 薬味オニのせアレンジして下さいました~♬ネギもたっぷり美味しそです~

  7. 7

    メルティローズ ちゃん 虹色素敵な器に盛り付けて下さいました~☆

  8. 8

  9. 9

  10. 10

    SP♪ ちゃん 花形人参レタス添え 華やかなプレートにしてくださいました~

  11. 11

    簡単手抜きママ ちゃん カリカリっとした厚揚げが薬味たっぷりで美味しそうです~(*'▽')

  12. 12

    龍青空ママ ちゃん 薬味ポン酢の水を大根おろしに替えて作って下さいました~♬素敵アレンジ参考にしますありがとう

  13. 13

    SP♪ ちゃん 薬味ポン酢たっぷり緑鮮やか美味しそに作って下さいました~♬

  14. 14

    ジョングレ ちゃん主人とおつまみに仲良く味わって頂けたそうです。私も嬉し~~ 

  15. 15

    はまさきらぶ ちゃん お母様のお弁当に自家製大葉で作って下さいました~♬贅沢なお弁当私もごちになりたいです~

  16. 16

    もりあん農園 ちゃん 酢橘も可愛くトッピングして下さいました~(^^)/

コツ・ポイント

厚揚げはスライスしないで 丸ごと焼きます。強火だと表面が焦げて苦くなるので 火加減に気を付けて下さいね

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2012/03/29 00:02に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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大葉 厚揚げ

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