節約！揚げない！ヘルシー！豚こま酢豚♪
＊幸花fam＊ @cook_40115836
家族みんな大好きな母の味♪子供も食べれる甘めな味付けです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きな母の味を豚こま肉＋揚げずに♪安い豚こま肉でもめっちゃ美味しい！
節約！揚げない！ヘルシー！豚こま酢豚♪
家族みんな大好きな母の味♪子供も食べれる甘めな味付けです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きな母の味を豚こま肉＋揚げずに♪安い豚こま肉でもめっちゃ美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまを○につけ20分置き下味をつける｡▲を合わせておく｡
- 2
玉ねぎはくし切り､人参･筍･ピーマン･干ししいたけは一口大の乱切りにし､人参は固めに茹でる｡
- 3
①に片栗粉を入れてもみ､一口大に丸める｡お肉が大きい場合は手でちぎって下さい｡フライパンに油を熱し丸めたお肉を焼く｡
- 4
お肉を皿に取り出し､そこに潰したニンニクを入れて香りが出たらニンニクを取り野菜を全て入れて火が通るまで炒める。
- 5
野菜に火が通ったら▲をいれ2〜3分煮詰める｡お肉を戻し入れ､混ぜながら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキしてる方が美味しいです。材料･手順多そうですが簡単です(^^)ご飯が進みますよ♪
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