混ぜて焼くだけ！簡単ポップオーバー
まりも１０１６ @marimo_cafe
パンやシューに比べ油脂の使用量が控えめでヘルシー！もこもこ膨れて焼き上がるのが面白い！お好みでジェラートを添えて♪
このレシピの生い立ち
流行のポップオーバーを作ってみようと思って！
ブログ記事（写真が大きいです）
http://marimocafe.exblog.jp/21986374/
混ぜて焼くだけ！簡単ポップオーバー
パンやシューに比べ油脂の使用量が控えめでヘルシー！もこもこ膨れて焼き上がるのが面白い！お好みでジェラートを添えて♪
このレシピの生い立ち
流行のポップオーバーを作ってみようと思って！
ブログ記事（写真が大きいです）
http://marimocafe.exblog.jp/21986374/
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉と塩をボウルにふるい入れる。
-
- 2
牛乳と無塩バターを小鍋に入れ、バターが溶けるまで加熱する。
-
- 3
割りほぐした卵に２を加え混ぜる。
-
- 4
１に３を加えながら、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜる。
-
- 5
常温で１５分程、生地を寝かせる。
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- 6
マフィン型に刷毛で無塩バター（分量外）を塗り、生地を流す。
-
- 7
200℃に予熱したオーブンで３０分焼く。
-
- 8
焼き上がったポップオーバーを４等分にカットし、ジェラートやフルーツ（お好みで）を盛りつけたら完成。
-
コツ・ポイント
・生地が冷たいと膨らみにくいため、卵は常温に戻しておく。
・焼成中にオーブンの扉を開けると生地がしぼんでしまうため、途中で開けないこと。
つくれぽ
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