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゜・*。あたしんちの焼肉のタレ。*・゜
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゜・*。あたしんちの焼肉のタレ。*・゜-レシピのメイン写真

゜・*。あたしんちの焼肉のタレ。*・゜

Ryou。
Ryou。 @cook_40176722

コチュジャンベースの甘辛ダレ。焼肉や豆腐ステーキ、野菜炒めにぜひ!!ごはんもビールも進みますよ〜d(´∀`●)

このレシピの生い立ち
もともと肉巻きおにぎり用に使っていたタレ。イロイロと使うようになって。。。

コチュジャンベースの甘辛ダレ。焼肉や豆腐ステーキ、野菜炒めにぜひ!!ごはんもビールも進みますよ〜d(´∀`●)

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もともと肉巻きおにぎり用に使っていたタレ。イロイロと使うようになって。。。

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゜・*。あたしんちの焼肉のタレ。*・゜

Ryou。
Ryou。 @cook_40176722

コチュジャンベースの甘辛ダレ。焼肉や豆腐ステーキ、野菜炒めにぜひ!!ごはんもビールも進みますよ〜d(´∀`●)

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もともと肉巻きおにぎり用に使っていたタレ。イロイロと使うようになって。。。

コチュジャンベースの甘辛ダレ。焼肉や豆腐ステーキ、野菜炒めにぜひ!!ごはんもビールも進みますよ〜d(´∀`●)

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もともと肉巻きおにぎり用に使っていたタレ。イロイロと使うようになって。。。

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材料

  • コチュジャン 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 30ml
  • みりん 30ml
  • 酒 40ml
  • ごま油 2〜3滴
  • ニンニクチューブ 約2cm
  • ショウガチューブ 約1cm
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作り方

  1. 1

    上記の調味料を混ぜ合わせて完成。

  2. 2

    そのまんま使う場合は、軽く煮詰めて下さい。

  3. 3

    ウチでは焼肉のとき、タレを入れて煮絡めて使ってます。

  4. 4

    このタレを使った肉巻きおにぎりもオススメ【レシピID:18663195】

コツ・ポイント

*甘めなので、お好みで砂糖を調整して下さい。

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Ryou。
Ryou。 @cook_40176722
2012/04/11 13:40に公開

このレシピのキーワード

焼き肉 酒 コチュジャン しょうが

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