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しおこうじ漬けの豚バラブロック焼き
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しおこうじ漬けの豚バラブロック焼き-レシピのメイン写真

しおこうじ漬けの豚バラブロック焼き

大島さん
大島さん @cook_40188886

簡単で美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ主婦の味方！
このレシピの生い立ち
ﾉ簡単で、体にも優しくて美味しくて。。。旦那さんからも大好評です！

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しおこうじ漬けの豚バラブロック焼き

大島さん
大島さん @cook_40188886

簡単で美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ主婦の味方！
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ﾉ簡単で、体にも優しくて美味しくて。。。旦那さんからも大好評です！

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材料

2人分
  • 豚バラブロック1本
  • しおこうじ 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    前日に、豚バラブロックにしおこうじ小さじ2ほどを揉み込む。

  2. 2

    お料理するときに、前日に漬けた豚バラブロックを出して周りについてるしおこうじを手でとる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って、サラダ油をひいて焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    みりんを入れて炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

しおこうじは、塩気があるので調味料はみりんだけでいいので、簡単！あまり、揉み込むときにしおこうじをベタベタぬりすぎないように(^◇^;)

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大島さん
大島さん @cook_40188886
2013/07/18 07:05に公開

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豚バラかたまり

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