アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて縦半分に切って、更に横0.5〜1㎝幅に切り水に晒しておきます
玉ねぎは薄切りにします
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- 2
じゃがいもは耐熱容器やラップに包むなどで楊枝がスッと通るまでレンジで5分ほどチンします
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- 3
《ミートソース》
油を引かずフライパンを熱して合挽き肉を炒め、色が変わったらケチャップとソースで味付けし、器に移します -
- 4
《ホワイトソース》
洗ったフライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、火を止めて☆を入れてよく混ぜます -
- 5
よく混ざったら火にかけ、少しずつ牛乳を入れながら好みのとろみになるまでよく混ぜます
仕上げに軽く塩胡椒します
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- 6
耐熱容器にじゃがいも→ミートソース→ホワイトソースの順に盛り、最後にたっぷりチーズをのせます
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- 7
こんがり焦げ目が付くまでトースターで5〜10分焼き、最後にパセリを散らして完成です
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コツ・ポイント
ひき肉にカレー粉を入れるとまた違った味になり美味しいです♪
つくれぽ
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