ケークサレ
☆tomoko☆ @cook_40147590
バターをホイップし、サックリと仕上げました。しっかり味がついていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
何度か試作し、ようやく少し納得のいくケークサレができました。サックリとして美味しいです。
ケークサレ
バターをホイップし、サックリと仕上げました。しっかり味がついていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
何度か試作し、ようやく少し納得のいくケークサレができました。サックリとして美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はふるっておく。バターと卵は室温にしておく。
- 2
かぼちゃは1cm角、人参は5mm角、ブロッコリーは1.5cm角に切り、下茹で。玉葱はみじん切りにして炒めておく。
- 3
ソーセージ、ベビーチーズは１センチ角、コンソメは80ccのお湯で溶き、下茹でした野菜を漬けておく。
- 4
室温にしたバターをホイップして、砂糖、オリーフ油を入れる。さらに混ぜ合わせてから、溶いた卵を3〜4回に分けて加える。
- 5
【4】に小麦粉の1/2量→、野菜・ソーセージ・チースの1/2量→残りの小麦粉→残りの野菜等を加えてサックリ混ぜ合わせる
- 6
塩・胡椒し、クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し込み、180℃のオーブンで30〜35分焼き上げる。
コツ・ポイント
お野菜は何でもいいと思います。キノコ等を入れても。茹でた野菜をコンソメスープに浸す事で、お野菜にもしっかり味が付きます。お好みで生地に粉チーズ、トップにとろけるチーズをトッピングして下さい。
つくれぽ
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