材料です。

きゅうりは薄く半月切りにし、塩少々をふってしらばく置き軽く絞り、トウモロコシは実をそぎ落として茹でます。

（2）と（3）を合わせてポテトサラダを作ります。

寒天液を作ります。
粉寒天、水、コンソメを煮溶かして、ミントを加えます。

それでは・・・流しいれです。
容器にトマトスライスを並べます。

寒天液をトマトがまぶるくらい入れて、
（4）のポテトサラダを投入します。

その上から残りの寒天液を流しいれて、
冷蔵庫でしっかりと冷やします。

（8）がしっかりと固まったら、ひっくり返して取り出します。
寒天と容器の間に空気を入れると簡単にはずれます。

お好きな形にカットして盛り付けましょう。

大きくすると・・・