切干大根の煮物でおいしぃ卵焼き♪

bebepanda
bebepanda @cook_40052567

娘ちゃんが切干大根の煮物が好きなので、卵焼きにもしちゃいました♪味付けもしてあるから簡単♪
このレシピの生い立ち
基本、うちの卵焼きは具沢山♪ 切干大根の煮物をたくさんつくって、冷凍小分けしておけば、あと一品はあっという間♪

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材料

2人分
  1. 切干大根の煮物 100g弱
  2. 2個
  3. みりん 少々

作り方

  1. 1

    作り置きやあまった切干大根の煮物を小さく切る。

  2. 2

    1に卵を割りいれ、みりん少々で味をまろやかに。☆もともと煮物に味がついてるからこれだけでOK。

  3. 3

    卵焼きの要領で焼いて、出来上がり♪
    切干大根の甘みがやさしくて、美味しい♪

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レシピ作者

bebepanda
bebepanda @cook_40052567
に公開
年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん!育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば!うま!が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。
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