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ミルククリーム
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ミルククリーム-レシピのメイン写真

ミルククリーム

★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937

パンに塗るミルククリームです★

このレシピの生い立ち
我が家は毎朝手作りパンなんです。
その時に塗る素材も手作り出来ないか?とマヨネーズ作りがきっかけで作ってみました。
残りの卵黄2コを使ったアイスレシピも公開しています。
ID18699677もよろしくお願いします。

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材料

作りやすい分量
  • 卵白 2個分
  • グラニュー糖 大さじ5
  • スキムミルク 大さじ5
  • サラダ油 200ml
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作り方

  1. 1

    卵白、グラニュー糖、スキムミルクをハンドミキサーで合わせます。

  2. 2

    1にサラダ油を少しずつ加えながら、さらに混ぜ合わせます。

  3. 3

    5分くらいすると白くもったりとしたらできあがりです。

コツ・ポイント

卵が冷えていると分離しやすいので室温にもどしてから使ってください。
冷蔵庫で2週間くらいを目安に食べきってください♪

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★よっちゃん06★
★よっちゃん06★ @cook_40102937
2015/08/09 23:20に公開
2004年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!
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卵白

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