「いなば」で簡単！夏野菜カレー
べんけー @cook_40046616
「いなばツナとタイカレー」を使って、ボリュームアップの夏野菜カレーが、フライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
「いなばツナとタイカレー」が大好きで、いつも重宝しています。
実家で採れたズッキーニでラタトゥイユを作ったら余ってしまい、試しにこのカレーを入れてみたら、美味しい夏野菜カレーになりました！
「いなば」で簡単！夏野菜カレー
「いなばツナとタイカレー」を使って、ボリュームアップの夏野菜カレーが、フライパンで簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
「いなばツナとタイカレー」が大好きで、いつも重宝しています。
実家で採れたズッキーニでラタトゥイユを作ったら余ってしまい、試しにこのカレーを入れてみたら、美味しい夏野菜カレーになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニとナスは1cm角程度に切る。インゲンは2cm程度の小口切り。プチトマトは半分に切る。
- 2
ズッキーニ、ナス、インゲンをフライパンに入れてオリーブオイルで炒め、トマトジュースとプチトマトを加える。強火で3分加熱。
- 3
「いなばツナとタイカレー」を加え、ざっと混ぜて弱火で加熱。お好みで塩少々で味を調える。ふつふつ言ってきたら火を止める。
- 4
ご飯にかけて、召し上げれ。
- 5
いなばツナとタイカレー。レッドとグリーン、「チキンとタイカレー（イエロー）」もあります。
-
- 6
プチトマト+トマトジュースの代わりに、ホールトマト100ccを使い、トマトをフライパンの中で荒く潰しても、美味しいです♪
コツ・ポイント
コツは特にありません！
野菜は何でも美味しいと思いますが、ズッキーニとナス、最高ですよ♪
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