夏に♡簡単！大葉と梅干しの炒飯
どんぴんたん @donpintan
❀2014.6.17嬉しい10人話題入り❀大葉と梅干・味付けは塩のみのシンプルでさっぱりした炒飯です＾＾是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が収穫の時期を迎えどんどん採れる大葉を美味しくたくさん消費するために考えました。
夏に♡簡単！大葉と梅干しの炒飯
❀2014.6.17嬉しい10人話題入り❀大葉と梅干・味付けは塩のみのシンプルでさっぱりした炒飯です＾＾是非お試しを♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉が収穫の時期を迎えどんどん採れる大葉を美味しくたくさん消費するために考えました。
作り方
- 1
梅干は種をとり刻んでおく
大葉は縦半分に切り刻んでおく -
- 2
御飯は暖かければそのまま冷たければレンジで温めておくこと
※炒めるのにほぐしやすいので -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火で大葉を揚げ焼きにするイメージで広げて３０秒程炒める
※いじらない -
- 4
その上にご飯梅を置き中火強で炒めていく
-
- 5
塩で味を整えて完成です
-
- 6
さっぱりしていて夏に美味しい炒飯です
＾＾ -
コツ・ポイント
大葉・梅干のお好きな方は多めが美味しいです！
ご飯が固まっていると作業しにくいので工程２は必ずして下さいね＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751855
