☆★子供もＯＫ本格バターチキンカレー★☆
小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師のパパ！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
とあるインド料理店でバターチキンカレーを食べて、見事にハマってしまいました…（笑）
沢山のレシピを参考に色々作ってみて、辿り着いたのがコレです(๑•ᴗ•๑)
『ちょっと辛ーい！！』と言う３歳の娘ですが、モリモリ食べてくれます♡♡
☆★子供もＯＫ本格バターチキンカレー★☆
小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師のパパ！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
とあるインド料理店でバターチキンカレーを食べて、見事にハマってしまいました…（笑）
沢山のレシピを参考に色々作ってみて、辿り着いたのがコレです(๑•ᴗ•๑)
『ちょっと辛ーい！！』と言う３歳の娘ですが、モリモリ食べてくれます♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはクシ切り、余った野菜があれば一緒に。（今回はズッキーニ）
チューブ使わない場合のニンニク＆しょうがは微塵切りに。 -
- 2
袋に一口大に切った鶏もも肉とヨーグルトとカレー粉を入れ、モミモミして寝かせておく。
＊長く寝かせたほうが柔らかくなります -
- 3
★の調味料を混ぜ合わせておく。
＊コンソメキューブは溶けないけど気にしない〜（笑） -
- 4
ニンニク＆しょうがとバターを熱して香りが出てきたら、玉ねぎと余った野菜を炒める。
＊玉ねぎが少し透き通るくらいでＯＫ -
- 5
鶏もも肉をヨーグルト＆カレー粉ごとドボンッッ！！！
袋の中身を絞って全部入れちゃいます！！！ -
- 6
カットトマト缶と混ぜ合わせた★の調味料を入れ、蓋をして弱火で１５分ほど煮て、蓋を取り水っぽさが少しなくなるまで煮詰める。
-
- 7
バター好きな人や濃厚な味が好きな人は、最後にもう一度バターを！！（笑）
-
- 8
コーヒーミルクｏｒ生クリームを少々垂らして完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
前の晩や手が空いた時に、鶏もも肉のヨーグルト＆カレー粉漬けを作って寝かせておくと、お肉も柔らかいし準備も楽チン！！
辛いのが苦手なお子様には、ヨーグルトを増やしたりカレー粉を減らしたり。
合う野菜があったら教えて下さいm(_ _)m
つくれぽ
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