簡単！スボラ主婦のアレンジ焼きなす☆
こっちゃみん @cook_40094918
ナスじゃなくて厚揚げでも美味しいですよ♡
手を汚さないで包丁もそんなに使わないので楽チン♡
このレシピの生い立ち
ナスの使い道がわからなかったので、いつも厚揚げでやっているのをやってみました☆
簡単！スボラ主婦のアレンジ焼きなす☆
ナスじゃなくて厚揚げでも美味しいですよ♡
手を汚さないで包丁もそんなに使わないので楽チン♡
このレシピの生い立ち
ナスの使い道がわからなかったので、いつも厚揚げでやっているのをやってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを綺麗に洗って厚さ1cm程に輪切りにする。
- 2
ポリ袋に片栗粉を適量入れてそこに1のナスを入れナス全体に片栗粉がつくように袋をふる。(ふるポテをイメージしてください♪)
- 3
フライパンに適量油をひき 2のナスを重ならないようにおき 火をつける。
- 4
すぐに☆の調味料を合わせておきフライパンに流し入れる。
- 5
フライパンを傾けたりしてナス全体に味がゆくようにする。グツグツ言ってきたらフライ返しでひっくり返し両面焼く。
- 6
お皿にもって出来上がり♪でも良いのですが、スライスチーズが余っていたので わが家は耐熱皿にのせチーズをのせ20秒加熱♪
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をたっぷり付けるのがコツです♪フライパンに油を引いても◎
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