トウモロコシをお好みの長さに切り、縦に半分に切ります。キャベツをざく切り、玉葱、人参、エリンギ、しめじをお好みの切り方で

鍋に水、材料とコンソメを入れて、沸騰したら野菜がやわらかくなるまで15分ほど煮ます。