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卵不要!簡単なんちゃってカルボナーラ
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卵不要!簡単なんちゃってカルボナーラ-レシピのメイン写真

卵不要!簡単なんちゃってカルボナーラ

まな☆みん
まな☆みん @cook_40077099

いつもはパスタソースを使ってましたがもう必要ないかも(*^^*)
固さはお好みで☆彡
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたかったので(^-^)

いつもはパスタソースを使ってましたがもう必要ないかも(*^^*)
固さはお好みで☆彡
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クリーム系のパスタが食べたかったので(^-^)

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卵不要!簡単なんちゃってカルボナーラ

まな☆みん
まな☆みん @cook_40077099

いつもはパスタソースを使ってましたがもう必要ないかも(*^^*)
固さはお好みで☆彡
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クリーム系のパスタが食べたかったので(^-^)

いつもはパスタソースを使ってましたがもう必要ないかも(*^^*)
固さはお好みで☆彡
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クリーム系のパスタが食べたかったので(^-^)

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材料

1人分
  • パスタ 1人分(80gくらい)
  • 小麦粉 大1
  • バター 小1
  • 牛乳 100ccくらい
  • お好みの具(ベーコン、キノコなど) 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    その間にソースを作ります。

  2. 2

    バターで具材を炒めます。火が通ったら小麦粉を入れて更に炒めます。具材の量によってバターの量を調整してください。

  3. 3

    もったりしてきたら牛乳を少し入れ小麦粉を溶かすように混ぜます。これを何度か繰り返せばソースの完成!

  4. 4

    お好みで塩コショウし、茹で上がったパスタを和えればできあがり!!

コツ・ポイント

牛乳はすこーーーしずつ入れてください。
一気に入れると小麦粉がダマになってしまいます(>ロ<)
お好みで上に温泉卵を乗せるとまろやかになります♪

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まな☆みん
まな☆みん @cook_40077099
2012/04/12 01:49に公開
料理ができないまま結婚してしまった20代主婦です・・・。料理は苦手だけど愛する旦那様には美味しいご飯を食べてもらいたい!皆様のレシピを参考に料理上手な奥様になれるように頑張ります!!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ キノコ パスタ ベーコン バター 牛乳 小麦粉

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