オクラとアボカドの梅肉和え

オクラとアボカドの梅肉和え-レシピのメイン写真

オクラとアボカドの梅肉和え

maiam312 @cook_40094165

「アボカドと梅肉」の相性は抜群!!ぜひ試してみてくださいね＊
このレシピの生い立ち
私のお気に入りの組み合わせ「アボガド・梅肉」を取り入れたレシピです。

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材料

2人分

オクラ 4本
アボガド 1/2個
梅干し大1個
★だし汁大1
★醤油小1

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作り方

1

オクラは塩（分量外）で板ずりし、ゆでる。1㎝幅に切る。
2

アボガドは1㎝角に切る。梅干しは種を除いてみじん切りする。
3

ボウルに1、2、★を入れて和える。器に盛って完成＾＾

コツ・ポイント

オクラは板ずりすることで、うぶ毛を取り除き、鮮やかな緑色になります！また、オクラはゆでてから切りましょう＾＾

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maiam312 @cook_40094165

2013/07/09 13:33に公開

おいしく食べて、元気・笑顔・幸せ！

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このレシピのキーワード

梅肉和えオクラアボカド梅ぼし

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