冷たいフライパンへ☆を入れ、弱火で香りが出てくるまで良く炒める。

小房にしたしめじを【1】へ入れ、中火にして1～2分炒める。

ポン酢醤油を加えてさっと炒める。皿に盛り、万能ねぎをちらして出来上がり。

【アレンジ①】サラダの具だくさんドレッシングとしてもおススメです。

【アレンジ②】冷蔵庫で良く冷やすと常備菜のマリネ風になります。