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コトコト煮込まないカレー
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コトコト煮込まないカレー-レシピのメイン写真

コトコト煮込まないカレー

mamakari1
mamakari1 @cook_40098270

炊飯器を早炊きセットして、炊き上がる前にできるのが目標のカレー
このレシピの生い立ち
やっぱりコトコト煮込むカレーが最強だけど、思い立ったらすぐ食べたいって時もあるよね。
ちなみにこの水分量だともったりしたカレーになるよ。

炊飯器を早炊きセットして、炊き上がる前にできるのが目標のカレー
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やっぱりコトコト煮込むカレーが最強だけど、思い立ったらすぐ食べたいって時もあるよね。
ちなみにこの水分量だともったりしたカレーになるよ。

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コトコト煮込まないカレー

mamakari1
mamakari1 @cook_40098270

炊飯器を早炊きセットして、炊き上がる前にできるのが目標のカレー
このレシピの生い立ち
やっぱりコトコト煮込むカレーが最強だけど、思い立ったらすぐ食べたいって時もあるよね。
ちなみにこの水分量だともったりしたカレーになるよ。

炊飯器を早炊きセットして、炊き上がる前にできるのが目標のカレー
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やっぱりコトコト煮込むカレーが最強だけど、思い立ったらすぐ食べたいって時もあるよね。
ちなみにこの水分量だともったりしたカレーになるよ。

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材料

5～6人分
  1. 豚こま肉 250g
  2. 小麦粉 適量
  3. じゃがいも 中3個
  4. たまねぎ 中2個
  5. トマト缶（400gくらい） 1缶
  6. 水 トマト缶1杯分
  7. カレールー 3/4箱くらい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを乱切りにしてレンジで4分。レンジ中に玉ねぎを切り、豚肉に小麦粉をまぶす

  2. 2

    じゃがいもの入ったボウルにそのままたまねぎを入れてさらにレンジで4分。レンジ中に豚肉を炒める

  3. 3

    レンジアップした野菜を豚肉と一緒に軽く炒める。油が回ったらトマト缶と水を入れる

  4. 4

    カレールーを、1欠片あたり9～16個くらいに包丁で刻む。鍋の火を止めてルーを投入

  5. 5

    混ざったら完成！
    20分ちょっとくらいでできるはず

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジする時はいったん水に通してやるとカピカピにならない気がする。
ルーを刻む時は井の字に切る感じ。

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mamakari1
mamakari1 @cook_40098270
2013/07/16 04:38に公開
よろしくおねがいします＾＾
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