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失敗だけどうまかった☆あさりの醤油漬け
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失敗だけどうまかった☆あさりの醤油漬け-レシピのメイン写真

失敗だけどうまかった☆あさりの醤油漬け

リトンまま
リトンまま @cook_40192871

友達にきいて作ってみた一品。後から聞いたら作り方が全く違ったんだけど、おいしかったー

このレシピの生い立ち
友達がシジミの醤油漬けを作ったと聞き、その通りあさりで作ってみたのですが、分量を全く聞かなかったため、全く別物に！でも癖になる～

友達にきいて作ってみた一品。後から聞いたら作り方が全く違ったんだけど、おいしかったー

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友達がシジミの醤油漬けを作ったと聞き、その通りあさりで作ってみたのですが、分量を全く聞かなかったため、全く別物に！でも癖になる～

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失敗だけどうまかった☆あさりの醤油漬け

リトンまま
リトンまま @cook_40192871

友達にきいて作ってみた一品。後から聞いたら作り方が全く違ったんだけど、おいしかったー

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友達がシジミの醤油漬けを作ったと聞き、その通りあさりで作ってみたのですが、分量を全く聞かなかったため、全く別物に！でも癖になる～

友達にきいて作ってみた一品。後から聞いたら作り方が全く違ったんだけど、おいしかったー

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材料

  • あさり １パック
  • 水 １カップ
  • 醤油 大さじ２
  • チューブ生姜 １センチ程度
  • チューブニンニク ５ミリ程度
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯（適量外）にあさりを投入。
    ※わたしは怖いのでしっかりゆでます

  2. 2

    ゆでている間につけだれ作りです
    水、生姜、ニンニク、醤油をまぜまぜ…
    味を見て若干しょっぱいかなーって感じが良いかも。

  3. 3

    茹でたらお湯を切ってつけダレに投入！
    以上です(^-^)

  4. 4

    すぐ食べるなら濃いめ、冷やして食べるなら飲めるくらいのツケダレがよいかもです

コツ・ポイント

熱いうちに調味料へ投入することくらいかと

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リトンまま
リトンまま @cook_40192871
2013/07/16 04:35に公開

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アサリ

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