ヘルシー簡単スイートポテト◎
▷おいば @cook_40186907
フードプロセッサーで、簡単に作れるスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
肝臓が悪い祖母が食べられるお菓子を作りたくて、バター、砂糖の量を減らしつつ。美味しいものを目指しました。
ヘルシー簡単スイートポテト◎
フードプロセッサーで、簡単に作れるスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
肝臓が悪い祖母が食べられるお菓子を作りたくて、バター、砂糖の量を減らしつつ。美味しいものを目指しました。
作り方
- 1
薩摩芋を5センチ角くらいに切り、柔らかくなるまでゆでる。
柔らかくなれば、お湯を捨て、火にかけて水分をとばす。 - 2
ある程度水分がとれると暖かいうちに、手で皮をはずす。
- 3
フードプロセッサーに、②の薩摩芋と◯の付いた材料を入れ、混ぜる。(バターは常温にしておくと◎)
- 4
きれいに混ざると、絞り機に入れ、クッキングペーパーまたはカップに絞り出す。
- 5
230℃に予熱したオーブンで10分。完成です。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで、よく混ぜることで、口触りがよくなります。
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