ミョウガの和風コールスロー

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ルイズキッチン @rui61

ちょっと変わった和風のコールスロー。ミョウガの味がアクセントになります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料でちゃちゃっと！

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ちょっと変わった和風のコールスロー。ミョウガの味がアクセントになります。
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. ミョウガ 2個
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. 塩 少々
  6. 昆布だし(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、キャベツをみじん切りにし、細切りにしたミョウガをボールに入れる。

  2. 2

    塩、マヨネーズ、昆布だし(顆粒)を加えてよく混ぜて完成！

コツ・ポイント

マヨネーズ好きなので多めにしてます。大さじ4くらいでもちょうどよい思います。
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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