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たどり着いたハンバーグ
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たどり着いたハンバーグ-レシピのメイン写真

たどり着いたハンバーグ

かおりクック
かおりクック @cook_40170725

色々、本当に色々ハンバーグを試しましたが、これに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを自分でミックス。

色々、本当に色々ハンバーグを試しましたが、これに落ち着きました。
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かおりクック
かおりクック @cook_40170725

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材料

  • 牛ミンチ 200g
  • 豚ミンチ 100g
  • 塩 小さじ2分の1
  • 赤ワイン 100cc
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • タマネギ 2分の1
  • 水 50cc
  • 油 大さじ1
  • パン粉 2分の1カップ弱
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作り方

  1. 1

    タマネギをチンして
    全部混ぜる。
    手のひらぐらいの大きさにして焼く。

  2. 2

    2分強火。
    その後ひっくり返し、できるだけ弱火で。
    ケチャップと中濃ソースを上にのせ、水、赤ワインを周りにかける。

コツ・ポイント

全工程12分。

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かおりクック
かおりクック @cook_40170725
2013/07/16 02:08に公開
宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 牛ひき肉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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