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たどり着いたハンバーグ

かおりクック
かおりクック @cook_40170725

色々、本当に色々ハンバーグを試しましたが、これに落ち着きました。
このレシピの生い立ち
色々なレシピを自分でミックス。

たどり着いたハンバーグ

色々、本当に色々ハンバーグを試しましたが、これに落ち着きました。
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材料

  1. 牛ミンチ 200g
  2. 豚ミンチ 100g
  3. 小さじ2分の1
  4. 赤ワイン 100cc
  5. 中濃ソース 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. タマネギ 2分の1
  8. 50cc
  9. 大さじ1
  10. パン粉 2分の1カップ弱

作り方

  1. 1

    タマネギをチンして
    全部混ぜる。
    手のひらぐらいの大きさにして焼く。

  2. 2

    2分強火。
    その後ひっくり返し、できるだけ弱火で。
    ケチャップと中濃ソースを上にのせ、水、赤ワインを周りにかける。

コツ・ポイント

全工程12分。

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