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干しいもご飯
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干しいもご飯-レシピのメイン写真

干しいもご飯

liqueur☆
liqueur☆ @meux

干しいもをご飯と一緒に炊き込んだら、さつまいもご飯とはまた違った食感の、美味しいご飯になりました。
このレシピの生い立ち
美味しい干しいもが出来たので、炊き込みご飯にしました。

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liqueur☆ @meux

干しいもをご飯と一緒に炊き込んだら、さつまいもご飯とはまた違った食感の、美味しいご飯になりました。
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材料

2人分
  • 干しいも 100g
  • 米 1.5合
  • 水 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • 黒炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    干しいもを1cm角程度にカットします。

    • 干しいもご飯作り方1写真
  2. 2

    普段の水加減でお米を研ぎ、手順1、☆を入れて炊飯します。

    • 干しいもご飯作り方2写真
  3. 3

    お茶碗に盛り付け、黒炒り胡麻を振り掛けます。

    • 干しいもご飯作り方3写真

コツ・ポイント

手作りの干しいもを使っています。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/02 02:00に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 ほしいも 米

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