もやしとチャーシューの中華ごま和え
まぃこ☆ @cook_40051814
安い♡早い♡美味い♡子供も大人も好きな味で、ちょっと1品足りないなーって時にも重宝します。もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ごまモニター当選♡テレビではキャベツでやっていたのですが、キャベツがなくてもやしで中華風アレンジ♪もやしは水分が多いので、鶏ガラスープを足して味を整えてみました。
もやしとチャーシューの中華ごま和え
安い♡早い♡美味い♡子供も大人も好きな味で、ちょっと1品足りないなーって時にも重宝します。もちろんおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ごまモニター当選♡テレビではキャベツでやっていたのですが、キャベツがなくてもやしで中華風アレンジ♪もやしは水分が多いので、鶏ガラスープを足して味を整えてみました。
作り方
- 1
もやしを湯がく。
チャーシューは細切り。 - 2
湯がいたもやしの水を切り、あら熱がとれる前に鶏ガラスープの素と中華ドレッシングで和える。
- 3
和えてあら熱がとれたら、チャーシューとごまを入れてざっと和えて完成♡
お好みで冷やしてどうぞ♪
コツ・ポイント
もやしを湯がきすぎないことです。
＆熱いうちに鶏ガラスープとドレッシングで和えること♡
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