☆pizza☆大人ニンニクソ-ス味~

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

味濃いめのソ-スがかかったpizza d(゚∀゚。)デス!!
このレシピの生い立ち
ガッツリpizzaが食べたくて…
頼むと高いし…(´・_・`)
作る方が安いし…ってことで作ってみました(笑)

☆pizza☆大人ニンニクソ-ス味~

味濃いめのソ-スがかかったpizza d(゚∀゚。)デス!!
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ガッツリpizzaが食べたくて…
頼むと高いし…(´・_・`)
作る方が安いし…ってことで作ってみました(笑)

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材料

だいだい3枚くらい?
  1. ▲生地
  2. 小麦粉 300g
  3. ▲ベーキングパウダー 10g
  4. ▲塩 小さじ半
  5. 胡麻 40g
  6. 170~200cc
  7. ▲パセリ お好みで
  8. 小麦粉 生地伸ばし用
  9. ◎具材
  10. ◎ジャガイモ(細切り) 1こ
  11. ◎ピーマン(みじん切り) 1こ
  12. ◎コ-ン 好きなだけ
  13. ◎豚バラ肉(火を通しておく) 好きなだけ
  14. ◎Boo(ウィンナー&フランク等) 好きなだけ
  15. ★ニンニクソース
  16. ★醤油 適量
  17. ごま 適量
  18. ★ニンニク(おろしorみじん) 2片~好きなだけ
  19. ★みりん 適量
  20. ★はちみつ 適量
  21. ごま(いりorすり) 好きなだけ
  22. 水溶き片栗粉 適量
  23. ◆マヨネーズ 好きなだけ
  24. ◆pizza用チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボールに◎の材料を入れ、よく捏ね、ラップをかけ10分放置しておく。

  2. 2

    オーブンを230℃で予熱。

  3. 3

    ★の材料の水溶き片栗粉以外をフライパンor鍋に入れ煮立たせ、水溶き片栗粉を入れソースを作っておく。

  4. 4

    1の生地に✩を付けながら麺棒で好きな大きさ好きな薄さに延ばし、フォークでピケを入れる。

  5. 5

    4にマヨネーズ→具材→ニンニクソース→チーズをのせ、230℃で15~20分焼く(チーズが溶けて焦げ目が付くくらい)

コツ・ポイント

よく捏ねる~。
打ち粉をしながら好みの厚さ大きさで食べれるのが手作りの良い所!!

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pandasan33
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